为贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国乳品质量安全监督管理条例》的有关规定，规范乳制品生产企业良好生产规范(GMP)和危害分析与关键控制点(HACCP)体系认证工作，提高乳制品生产企业质量安全自控能力，国家认监委近日发布公告，公布了《乳制品生产企业良好生产规范(GMP)认证实施规则(试行)》和《乳制品生产企业危害分析与关键控制点(HACCP)体系认证实施规则(试行)》，将于2009年6月1日起实施。

　　乳制品生产企业GMP和HACCP认证工作的规范，是国家认监委充分发挥认证认可基础作用的重要举措，将对我国乳制品生产企业质量安全自控水平的提高发挥重要作用。